La Grande Chaumière, à Bogny-sur-Meuse dans Les Ardennes, n’est pas qu’un bar-dancing ouvert ponctuellement en fin de semaine pour satisfaire les amateurs du genre.
Tous les jours de la semaine, le midi, ainsi que le vendredi soir, La Grande Chaumière est aussi un très bon restaurant avec des entrées, des plats et des desserts qui changent chaque jour. Arnaud Carton, le patron, veille au grain avec l’aide de son nouveau Chef de Cuisine Jimmy Ferre qui est un véritable Maître Queux et un bel artiste culinaire dans la décoration et la présentation de ses assiettes qui sont également pleines de saveurs exquises et d’authenticité.
Quant à l’accueil et au service en salle, vous retrouverez avec bonheur le savoir-faire, le savoir-être ainsi que le sourire des charmantes Adeline et Maëlys qui restent à votre écoute tout au long du repas avec cet incroyable professionnalisme qui fait toute la différence.
Aujourd’hui l’entrée était une aumonière à la périgourdine, le plat se composait d’une joue de boeuf. Une magnifique tarte aux pommes et Calvados venait clôturer agréablement cet excellent menu complet et délicieux pour la modique somme de 15 euros.
Notre Journal vous recommande vivement ce bel établissement qui vous surprendra.
A découvrir absolument !
