Guillaume Moricourt

En cette année de centenaire de sa naissance, nous en savons plus sur la vie de Simone de Beauvoir. Plus que ce qu’elle a bien voulu confier à ses lecteurs dans ses Mémoires. Jusqu’à la fin de ses jours, elle a refusé de dévoiler sa bisexualité. A la lecture de ses lettres intimes, (...)

En pleine mise en place du Grenelle de l’Environnement, le 12 juin 2007, le Conseil européen a décidé de réformer la réglementation du bio européen. Christine Lagarde, lors de son bref passage au ministère de l’Agriculture, a donné son accord au nom de la France, lorsque, dans un (...)

Qui a dit : « assimiler la politique écologique à un retour en arrière est une imposture » ou « notre modèle de croissance est condamné » ou « il est grand temps de prendre au sérieux l’usage croissant de produits pesticides, dont les agriculteurs sont les premières victimes » ou « le (...)

Les industriels utilisent de l’amidon à des fins multiples : pour rendre le papier brillant, pour solidifier les cartons ou des panneaux de fibres, pour de la colle, des matériaux de construction, des textiles… Les pommes de terre contiennent 75% d’amidon qu’on doit (...)

A entendre les enthousiastes des OGM, nous serions, tôt ou tard, obligés d’accepter les OGM. Qu’en est-il véritablement ? Les OGM sont une technique génétique du bistouri pour obtenir des graines : par exemple, pour fabriquer des graines OGM-Bt de maïs résistant à la pyrale, une (...)

Dans un premier temps, on discute dans des comités techniques de la commission européenne autour du dossier d’habilitation remis par le semencier. Celui-ci doit prouver, par une belle documentation, qu’il a tout mis en oeuvre pour certifier l’innocuité de son OGM. Au passage, (...)

Le conseil européen du 12 juin 2007 a décidé de suivre une proposition de la commission européenne en imposant aux consommateurs et aux professionnels bio d’accepter une contamination des produits bio à hauteur de 0.9%. Ce qui revient à interdire à quiconque le droit de revendiquer la (...)

Le bio ? Vous n’y pensez pas sérieusement mon pauvre monsieur… le bio, c’est bon pour les bobos ! Comment peut-on envisager de nourrir la planète avec une faible productivité ? Cette vision, tenace, avec un brin de mépris pour les nantis de gauche, vient d’être battue en (...)

Fin décembre 2006, la commission avait essayé de forcer le passage pour son projet européen sur le bio. Un projet si soumis à controverses, que le débat s’était imposé, et que la commission avait du accepter la saisie du parlement européen pour avis. L’agriculture bio se veut sans (...)

La tentative de la présidence finlandaise de faire adopter fin décembre à la va-vite le projet européen de la commission relatif à l’agriculture biologique a échoué. Les contradictions avec les principes essentiels du bio étaient trop criantes. Les parlementaires européens doivent se (...)

L’agriculture bio est discrète : à peine 2% de la surface agricole utile en France (10% en Italie, et 3.3% dans l’UE). Mais elle a fait ses preuves. Le nombre d’installations augmente, poussé par l’essor de la consommation (+9.9% depuis 1999 en moyenne contre +2.6% pour (...)