En pleine aggravation de la crise climatique, ce geste souligne auprès du gouvernement que continuer à soutenir un système alimentaire fondé sur l’élevage reviens à alimenter le dérèglement climatique qui favorise des canicules meurtrières, de fortes sécheresses et des feux de forêt toujours plus destructeurs. Il rappelle également qu’en rayant la viande de nos assiettes, nous pouvons, chacune et chacun à notre niveau, contribuer à éviter les catastrophes dévastatrices de demain.
L’image est disponible ici et la lettre à Annie Genevard accompagnant l’envoi est disponible ici.
PETA rappelle que l’élevage est l’un des principaux moteurs de la crise climatique. L’analyse la plus complète réalisée à ce jour conclut qu’une alimentation végane génère 75 % de moins d’émissions responsables du réchauffement climatique et 75 % de moins de pollution de l’eau, et qu’elle nécessite 75 % de terres en moins qu’une alimentation riche en viande.
« Face à des incendies toujours plus fréquents et plus destructeurs, continuer d’ignorer le rôle majeur de l’élevage dans le dérèglement climatique est irresponsable », déclare Mimi Bekhechi, directrice exécutive de PETA. « En mai dernier, lorsque le député Aymeric Caron a proposé que la France se fixe un objectif de réduction progressive du nombre d’animaux élevés afin de contribuer à la lutte contre le changement climatique, la ministre Annie Genevard a émis un avis défavorable au nom du gouvernement. Pourtant, la science est sans équivoque : l’élevage constitue une menace majeure pour notre climat. »
Dans sa lettre à la ministre, elle écrit : « Alors que les incendies, les canicules et les sécheresses se multiplient partout en France, nous vous demandons de faire preuve du courage politique que la situation exige. Plutôt que de continuer à soutenir l’expansion de l’élevage, nous vous appelons à engager la France sur la voie d’un système agricole durable, résolument tourné vers la production végétale et bénéfique pour le climat, les animaux et les générations futures. »
Selon le Global Methane Budget 2020, les vaches et autres ruminants émettent presque autant de méthane que l’ensemble de l’industrie mondiale des combustibles fossiles. La même année, des chercheurs de l’université d’Oxford ont averti que « même si les émissions liées aux combustibles fossiles cessaient immédiatement, les émissions du seul système alimentaire mondial rendraient impossible le maintien du réchauffement à 1,5 °C et compliqueraient fortement l’objectif de 2 °C ».
Selon les Nations Unies, environ un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre d’origine humaine est lié à la production alimentaire, la plus grande part provenant de l’élevage et de la production de produits laitiers. Chaque personne qui adopte une alimentation végane épargne également la vie de près de 200 animaux chaque année tout en réduisant son risque de développer des maladies cardiovasculaires et certains cancers.
PETA, dont la devise dit notamment que « les animaux ne nous appartiennent pas et [que] nous n’avons pas à les utiliser pour notre nourriture », rappelle que chaque animal est un individu. Pour plus d’informations, rendez-vous sur PETAFrance.com ou suivez les dernières actualités de l’association sur Facebook, X ou Instagram.