C’est à l’initiative de la Mairie de ce bien beau village ardennais que le Restaurant Les Voyageurs a pu enfin voir le jour. A n’en pas douter, ce joli nom n’a pas fini d’attirer beaucoup de voyageurs grâce au choix des autorités locales d’avoir opté pour ce grand nom de l’art culinaire français qu’est le Maître Jonathan Pillier.
Dans cette magnifique auberge, chacun est reçu comme un Prince et y mange comme un Roi.
Les assiettes de Jonathan Pillier sont élégantes, généreuses et tellement bien présentées qu’on a pas envie d’en laisser une miette. Ici, Jonathan Pillier, le peintre de la gastronomie française autant que régionale, met tout son savoir-être et son savoir-faire en œuvre au fond de ces belles assiettes pleine d’audace et de créativité. Croquer dans une création de Jonathan Pillier, avec bonheur et délectation, est un moment quasiment paradisiaque.
Avec un petit pâté chaud ardennais au boudin blanc et pousses d’épinards assaisonnées, vous entrez directement dans le secret de la cuisine du Chef Pillier.
Vient ensuite une véritable tête de veau, travaillée avec soin à l’ancienne, accompagnée de belles carottes bien taillées et d’une sauce ravigote à tomber par terre et là vous ne sortez plus de table tellement le remède vous ramène aux portes de la vraie vie.
Impossible de ne pas déguster une Arlette au chocolat qui est en fait un mille-feuilles à la pâte sablée dont les couches sont composées d’une mousse au chocolat que vous n’avez plus jamais manger ailleurs que chez votre grand-mère.
Une table incontournable à ne surtout pas manquer si vous passez par Renwez, amis voyageurs du monde entier.
Notre Journal vous la recommande vivement !