Gastronomie

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Terre Mer par Philip Beaubaton

Terre Mer Lorsque l’élégance et le raffinement sont au rendez-vous, tant avec le cadre qu’au fond de votre assiette, vous savez déjà que vous allez vous régaler chez cet étoilé Michelin qui ira encore plus loin que sa première étoile. Auray cache, au fond de ses ruelles, bien des secrets qui ne tournent pas uniquement autour de l’Art et de l’Histoire de cette cité fabuleuse du Golfe du Morbihan. C’est au numéro 16 de la (...) / le 29/09/2018

La Crêperie Saint-Sauveur par Philip Beaubaton

La Crêperie Saint-Sauveur Voici une crêperie qui ne ressemble à aucune autre. Tout d’abord, elle est située dans une venelle médiévale, ensoleillée et ombragée à la fois, au début de la rue Saint-René, au-dessus du charmant petit port de Saint-Goustan, dans cette belle ville d’Auray, en Morbihan. Saint-Goustan est le village d’Auray, tout comme Montmartre est celui de Paris. Il y a d’ailleurs, ici, quelques airs montmartrois bien sympathiques (...) / le 27/09/2018

La Causerie des Lilas à Hierges par Philip Beaubaton

La Causerie des Lilas à Hierges Une bien jolie taverne non conventionnelle et hors du temps, dans un charmant, coquet et magnifique village ardennais typiquement médiéval et à l’air pagnolesque, à proximité de la frontière belge, en contrebas de la tour du Château de Hierges datant du XVIème siècle et situé sur un éperon rocheux. Ce lieu rustique bouge et vit des nombreux touristes de passage. Le barbecue au bois est allumé, prêt à griller saucisses, lards et autres (...) / le 03/08/2018

Membre et le Li de L’O par Philip Beaubaton

Membre et le Li de L'O Le Li De L’o est une belle brasserie belge qui se situe à la sortie de Membre. En été, comme aujourd’hui, quel bonheur de pouvoir profiter de la terrasse ombragée et joliment fleurie, tout en dégustant une bonne bière bien fraîche d’Orval. La carte brasserie est assez élaborée et on y trouve, outre les très bonnes frites belges, des salades, des pizzas, des plats variés et des glaces. L’accueil est sympathique et le (...) / le 30/07/2018

Mirwart, mon beau Mirwart ! par Philip Beaubaton

Mirwart, mon beau Mirwart ! C’est sur les hauteurs du joli village belge de Mirwart, que se trouve la belle auberge du Grandgousier. Après cette pluie d’été de la nuit dernière, quoi de mieux que de prendre un peu de fraîcheur sur la terrasse ombragée, près des magnifiques jardinières de fleurs. La patronne des lieux Katrien, souriante et sympathique, vient m’accueillir à la demande du second de cuisine qui traverse la salle (à noter que cette dame (...) / le 29/07/2018

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