Gastronomie
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La Table du Pays à Laifour par Philip Beaubaton
Qui, dans nos belles contrées sauvages de la pointe des Ardennes, n’a pas connu La Table du Pays située à Hargnies mais aujourd’hui fermée et dirigée, à l’époque, par Marie-Jo Garand avec l’aide de son mari Denis. Figurez-vous que Marie-Jo a une digne héritière en la personne de Chloé Englebert, sa petite-fille, qui vient d’ouvrir le même concept basé sur une cuisine ardennaise et faite maison, à (...) / le 25/05/2019Le Franco Belge de Monthermé par Philip Beaubaton
A Monthermé, dans le département des Ardennes, logé au cœur même du village et au-dessus d’une jolie boucle de La Meuse, au carrefour de la Voie Verte Trans-Ardennes et de la Voie Touristique Trans-Semoysienne, existe un bel établissement qui vous permettra de reprendre des forces après vos exploits sportifs ou vos randonnées touristiques.
L’Hôtel-Restaurant Le Franco Belge vous réserve un accueil bien sympathique et (...) / le 05/05/2019Restaurant La Cave du Dépôt-Vente par Philip Beaubaton
C’est sur l’invitation de mon fils Frédéric que je découvre enfin ce restaurant dont il me parle depuis quelques temps. Autant dire que je n’ai pas été déçu, tant par l’accueil et la compétence des personnels, que par le verre et l’assiette.
En poussant la porte, vous tombez nez-à-nez avec une cabine téléphonique londonienne. Les lieux sont très propres, tout comme les toilettes. Pour accéder aux salles voûtées (...) / le 09/03/2019L’Auberge du Malgré-Tout par Philip Beaubaton
Au-dessus de la ville de Revin, dans le département des Ardennes, après avoir emprunté une route de montagne vers les hauteurs du Mont Malgré-Tout, se situe, au fond des bois, l’Auberge du Malgré-Tout.
On pourrait se croire, après cette brève description, dans le film de Claude Autant-Lara de 1951 « L’Auberge Rouge », sauf que vous n’y verrez ni Fernandel, pas même Françoise Rosay et encore moins Julien Carette, car (...) / le 02/03/2019La Table de Rouvroy par Philip Beaubaton
Agréable découverte que cette bonne table de pays, avec un accueil agréable et une belle équipe qui met tout en oeuvre pour la satisfaction du client.
Je me laisse tenter, tout d’abord, par une bière blonde locale pression Ardwen au nez de houblon et à la bouche florale. Bien frais, ce joli breuvage, à la belle mousse qui tient bien dans ce beau verre ballon, possède une petite amertume qui lui confère une saveur exceptionnelle.
Les (...) / le 30/11/20180 | ... | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | ... | 150
