Gastronomie
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Thierry Lecocq, restaurateur à Plouharnel par Philip Beaubaton
Je n’avais pas revu Thierry Lecocq, depuis février 2018.
A cette époque, je lui avais consacré un article dans notre journal, tellement cette étape était plaisante.
Je conseille d’ailleurs à nos amis parisiens, qui voyagent entre Plouharnel (Plarnel en langue bretonne), de faire étape dans ce joli village du Morbihan, avant de poursuivre leur route vers la presqu’Île de Quiberon ou qui vont embarquer pour (...) / le 11/06/2023Les Tokés du 20 par Philip Beaubaton
Quel bonheur de retrouver Jean-Luc Larvoir dans sa jolie cave Saintannoise.
Autour de ses bouteilles, Jean-Luc a su créer une ambiance bistrot, en proposant des tartines, des plats simples et quelques desserts.
C’est en terrasse que je m’installe pour déjeuner en paix.
Nous bavardons un peu, alors que Jean-Luc m’amène un Porto Quinta Do Infantado qui me fait penser à un Vieux Byrrh que j’avais dégusté au Musée du (...) / le 10/06/2023Je demande L’Auberg’ine par Philip Beaubaton
Dans les Maisons Glenn Anna, je demande L’Auberg’ine.
Dirigée par Sandrine et son mari le Chef Nicolas Legrand, L’Aubergine est une des trois ambiances des Maisons Glenn Anna.
Glenn Anna, c’est l’assurance d’être bien reçu dans ces trois établissements situés à Sainte-Anne d’Auray dans le département du Morbihan. L’Auberge, L’Auberg’ine et Les Tokés du 20 sont les lieux magiques (...) / le 09/06/2023La Crêperie Saint-Sauveur de Saint-Goustan par Philip Beaubaton
Je n’étais pas revenu en Morbihan depuis septembre 2018 et, à l’époque, j’avais découvert un bien bel endroit où il fait bon vivre et dans lequel on se régale de galettes et de crêpes bretonnes hors du commun.
La Crêperie Saint-Sauveur est située légèrement au-dessus du très beau petit port de Saint-Goustan, dans la ville d’Auray en Bretagne Sud, au numéro 6 de la rue Saint-Sauveur.
Quel formidable chemin parcouru (...) / le 08/06/2023La Calypso de Carnac-Le Pô par Philip Beaubaton
Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler du navire océanographique du Commandant Cousteau.
La Calypso est une sorte de jolie petite bonbonnière abritant un restaurant qui sort de l’ordinaire.
La Calypso est, à l’origine, une maison de pêcheur située entre Plouharnel et Carnac, sur la route du petit port du Pô, dans le département du Morbihan, face aux parcs à huîtres de la baie de Quiberon.
C’est dans ce coquet endroit (...) / le 06/06/2023
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