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Les derniers articles de Société

Consommation de viande chevaline : les bienfaits d’un aliment controversé par Dalila Soltani

Riche en atouts nutritionnels, la viande chevaline est très prisée par une large catégorie de citoyens. Celle des individus atteints d’anémie, ou qui, contraints à suivre une sévère diète, excluent, de ce fait, tout aliment riche en gras. En effet, cette viande peu grasse, riche en fer héminique et en vitamines, est préconisée dans les cas d’anémie sévère. De nombreux médecins prescrivent en plus du traitement spécifique pour l’anémie une (…) / le 21/10/2008

Découvrez les mets de la Toscane ! par Annabelle Hautecontre

Venez découvrir la cuisine italienne et ses 90 recettes incomparables. Ce n’est pas pour rien qu’elle est l’une des gastronomies les plus appréciées de l’hexagone. Savoureuse. Saine et facile à faire. Pour vous en convaincre, ce livre aux images colorées des plats traditionnels de la cuisine toscane. Il serait tentant de transformer la Toscane en carte postale. Ainsi mon invitation commencerait par les oliveraies. Puis les vignes. Et (…) / le 20/10/2008

17 OCTOBRE 1961 : POUR QUE LA MEMOIRE SE SOUVIENNE ! par Nadia AGSOUS

« Paris, mardi 17 octobre 1961. A l’appel du FLN, les Algériens de la région parisienne tentent de manifester ce soir contre le couvre-feu. Dans la nuit noire, sous une pluie battante, c’est le massacre ». P. L. EINAUDI (« La bataille de Paris. 17 octobre 1961 ») 17 Octobre 1961. 17 octobre 2008. 47 années séparent ces deux dates si lointaines. 47 années ! Lointaines et pourtant si proches ! 47 années ! Le temps a passé. De l’eau a coulé (…) / le 20/10/2008

CES JEUNES QUI N’AIMENT PAS LA FRANCE par Philip Beaubaton

Qui sont ces jeunes qui n’aiment pas la France, sifflent l’hymne national et notre drapeau tricolore durant la rencontre amicale France-Tunisie, brûlent dix voitures sur le plateau de tournage du film de Luc Besson "From Paris with love" (pourtant il les aimait tant ces jeunes !). Ce sont, nous dit-on, de jeunes Français issus de l’immigration ! Mais aucun citoyen Français digne de ce nom ne peut siffler l’hymne de son Pays, même s’il (…) / le 19/10/2008

GEORGES THOMASSIAN : DE L’ENQUÊTE PRIVÉE A LA PROTECTION RAPPROCHÉE par Philip Beaubaton

Lorsqu’on rencontre Georges Thomassian, pour la première fois, il est quasiment impossible de ne pas faire un rapprochement physique avec l’acteur Telly Savalas, qui tenait le rôle du Lieutenant Théo Kojak dans la série policière américaine des années 70. Comme "Kojak", Georges Thomassian est un homme qui sait allier professionnalisme avec sévérité et charme... ce ne sont pas les deux très belles femmes qui l’entouraient durant l’entretien (…) / le 16/10/2008

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