Quoi de mieux que d’aller se mettre au vert durant quelques heures voire
quelques jours, pour aller respirer toutes les subtiles senteurs qui émanent
des forêts profondes des Ardennes, odeurs de terre et de chlorophylle avec des
notes de champignons des bois comme les cèpes et les girolles. Quel spectacle
enchanteur de se retrouver à quelques mètres d’un cerf, d’une biche ou d’un
chevreuil.

Les Ardennes, c’est le département du tourisme et de la gastronomie par
excellence. Les loisirs ne manquent pas et l’on peut se promener à pied, à
cheval, en train, à bicyclette, en bateau et en voiture. Lacs et cours d’eau
sont légion. De très beaux sentiers, entretenus et balisés, permettent de
s’évader en partant à la découverte d’endroits splendides, culturels et
hautement historiques qu’il est impossible de voir ailleurs. Le sentier GR 12
relie d’ailleurs la Capitale Française à la Capitale Belge. Les Crêtes
Préardennaises, la Thiérache, les vallées de la Meuse et de la Semoy, le
Sedanais et l’Argonne sont autant d’endroits qui offrent des paysages variés
parfois surprenants. Le circuit des ardoisières est à faire absolument, au
départ de la ville de Fumay. Des randonnées diurnes et nocturnes, vers Givet,
sont également organisées par l’Association Aventure Évasion de
Haybes-sur-Meuse.
Les Ardennes n’abritent pas que sangliers, laies et marcassins... combien
d’artistes, du passé et du présent, se cachent au détour d’un petit village.
Ce Pays à la belle lumière inspire écrivains, peintres, photographes et
poètes. De Paul Verlaine à Arthur Rimbaud, de François Bourdon à André
Dhôtel, de Jean-Paul Surin à mon ami le peintre Haybois Philippe Arnould
(aujourd’hui décédé)... on chemine au travers d’oeuvres qui nous permettent
de nous rendre compte de l’amour et de l’attachement, à cette magique et
envoûtante Terre d’Ardenne, qui fait que tant d’entre eux ont été un jour
subjugués par elle.

Charleville-Mézières est la capitale mondiale de la marionnette. C’est dans
cette ville que se déroulera le prochain festival qui est prévu pour la
deuxième quinzaine de septembre 2009.
Une escapade vers les villes de Givet, Rethel, Rocroi, Sedan et Vouziers vous
ravira, si vous êtes passionnés par l’Histoire et aussi par les
fortifications de Vauban. Les légendes ardennaises devraient vous conduire
jusqu’à la ville de Monthermé et des quatre fils Aymon.

La charcuterie est un atout majeur de cette région où l’on trouve
pêle-mêle de la grosse et de la petite saucisse, du jambon sec d’Ardenne ou
de sanglier, du boudin blanc des Ardennes, du saucisson sec ou de sanglier et
bien d’autres fabrications artisanales qui nous font voyager au coeur de la
tradition la plus ancestrale. Il suffit d’aller s’en rendre compte en passant
à la coopérative de salaisons située dans la zone artisanale de Haybes, chez
l’ami Maurice Roffidal... ainsi que chez les nombreux charcutiers du petit
village de Hargnies. Cidre, bière et dinde rouge sont des délices qui
appartiennent également au patrimoine ardennais.

De Moulins en Auberges, de Restaurants en Hostelleries... voila des supports
qui vous permettront d’allier tourisme et gastronomie au cours de soirées ou
de week-end étapes.

Un remerciement tout particulier à Jörg Hartwig, chargé des relations avec
la Presse auprès du Comité Départemental du Tourisme des Ardennes, qui m’a
aidé de sa documentation pour écrire cet article. Pour de plus amples
renseignements, n’hésitez pas à aller sur le Site du Comité :
www.ardennes.com