Le Mague

Art, Société et Sens Critique

Philip Beaubaton

Philip vogue vers ses 68 ans. Il est né à Paris, y a fait toutes ses études et est parti vivre plusieurs années en Belgique pour y exercer la profession d’éducateur spécialisé. Il adore s’adonner à son passe temps favori qui est de ne rien faire et en est fier. Il est passionné par la Nature, en général et par la gastronomie, en particulier. Il se définit comme un gentil rebelle qui n’appartient à personne d’autre qu’à lui-même. Il a rejoint Le Mague en 2006 et Frédéric Vignale dit de lui qu’il est un anarchiste de droite.

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Gregory Fecherolles et son Franco-Belge

Gregory Fecherolles et son Franco-Belge Niché au centre de Montherrmé, dans Les Ardennes, entre Meuse et Semois, l’hôtel-restaurant Le Franco-Belge est devenu l’étape incontournable pour les touristes Allemands, Anglais, Belges, Hollandais et tant d’autres qui viennent se ressourcer au milieu de ce gigantesque paradis vert où il fait si bon vivre. Outre ce bel hôtel-restaurant qu’est Le Franco-Belge, Gregory et son compagnon fourmillent d’idées pour (...) / le 25/08/2022

Le Médiéval à Hierges

Le Médiéval à Hierges C’est dans ce magnifique village médiéval de Hierges, dans le Département des Ardennes, que je retrouve, après plusieurs années, Danielle et Jean-Michel Filleur (dit JeanMi) deux personnages truculents qui portent en eux l’âme des belles choses d’antan qui décorent salles et salons de cette coquette auberge. Tous deux dirigent Le Médiéval, un joli petit restaurant aux airs du vieux village de Montmartre. Ici, (...) / le 02/08/2022

La Taverne de L’Aulnet à Hargnies

La Taverne de L'Aulnet à Hargnies La Taverne de L’Aulnet est située dans le très beau petit village de Hargnies, dans Les Ardennes Françaises. Angela et Silvano Bartolomeo dirigent, avec succès, ce superbe établissement depuis déjà quelques années et sur ce plateau ardennais leur restaurant italien est une référence. Si vous voulez voyager en Italie, pour un prix abordable, c’est ici qu’il vous faut venir. Angela viendra vous accueillir avec le sourire et (...) / le 21/07/2022

La Maison Chanchet à Hargnies

La Maison Chanchet à Hargnies Hargnies est un très joli petit village ardennais, frontalier de la Belgique et situé tout en hauteur sur un plateau. L’hiver y est parfois froid mais ici les gens ont le coeur chaud. Il y a deux mois, La Maison Chanchet y voyait le jour, place de Launet. C’est une bien belle Maison dont l’activité tourne autour de l’hébergement en chambres d’hôtes, avec un bistrot et un restaurant de village très agréable. (...) / le 23/06/2022

Brasserie Le Point de Vue de Rochehaut

Brasserie Le Point de Vue de Rochehaut Ils sont beaux, ils sont jeunes, viennent de se marier cette année et ont un talent fou. Eloïse Boreux et Benoît Bauduin sont les patrons de cette superbe brasserie Le Point de Vue qui se situe à Rochehaut-sur-Semois en Belgique. Eloïse est la fille du célèbre couple de restaurateurs que sont Patricia et Michel Boreux. Quant à Benoît Bauduin, il est le mari d’Eloïse et sévit comme Chef de Cuisine au sein de ce superbe établissement (...) / le 03/06/2022

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