Le Li De L’o est une belle brasserie belge qui se situe à la sortie de Membre. En été, comme aujourd’hui, quel bonheur de pouvoir profiter de la terrasse ombragée et joliment fleurie, tout en dégustant une bonne bière bien fraîche d’Orval.

La carte brasserie est assez élaborée et on y trouve, outre les très bonnes frites belges, des salades, des pizzas, des plats variés et des glaces. L’accueil est sympathique et le patron a un joli accent italien qui nous fait voyager.

Pour ma part, je suis venu pour goûter les fameuses boulettes à la liégeoise dont je suis friand et celles-ci sont remarquables, avec cette merveilleuse sauce brune aux oignons et sirop de liège (mais pas seulement). Le plat est accompagné d’une bonne portion de frites et de crudités, avec une bière blonde de l’Abbaye de Leffe et je me régale en toute simplicité.

Un généreux Colonel permettra de conclure agréablement et tout en fraîcheur, ce joli repas champêtre.

Une belle étape que je recommande, pour les petits budgets !