Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler du navire océanographique du Commandant Cousteau.

La Calypso est une sorte de jolie petite bonbonnière abritant un restaurant qui sort de l’ordinaire.

La Calypso est, à l’origine, une maison de pêcheur située entre Plouharnel et Carnac, sur la route du petit port du Pô, dans le département du Morbihan, face aux parcs à huîtres de la baie de Quiberon.

C’est dans ce coquet endroit bien calme que vous pouvez déguster de succulents poissons grillés devant vous, par un marin breton, dans une splendide cheminée au feu de bois où l’âtre rougissant vient caresser subtilement la peau d’un Barbue, d’un Rouget, d’une Sole ou d’un Turbot, sous l’oeil expert de matelot qui surveille les flammes.

Des fruits de mer sont à la carte, sans oublier homards et langoustes. Si vous n’aimez pas les produits de la mer, vous pourrez choisir une bonne côte de bœuf.

L’accueil de l’équipe est très sympathique et Alexandru Carausu, le patron, d’une grande gentillesse.

Ici, tout est frais et préparé à la demande.

Je vous conseille la salade de langoustines au gingembre et la brochette de lotte.

Un dépaysement total et une Table qui vaut le détour.