Ô Pî d’la Voye, il fait bon vivre ! par Philip Beaubaton

Non les brav’s gens n’aiment pas que l’on suive une autre route qu’eux, chantait Georges Brassens dans La Mauvaise Réputation... Sauf Séverine et Christophe Fauquet qui sont prêts à vous indiquer mille autres chemins qui ne sont pas forcément les leurs et que vous allez apprécier, si vous pratiquez des randos... Mais pas que !

Ô Pî d’la Voye, entendez Au Pied de la Voie, est situé dans Les Ardennes, au fond d’une jolie Vallée, dans le beau village de Nohan-sur-Semoy, non loin de la Belgique. Cet établissement, créé en mars 2020, ne ressemble à aucun autre. Ce couple vous y accueillera avec une gentillesse extrême et, de nos jours, cela fait un bien fou de constater qu’il existe encore des êtres vraiment dotés d’une belle humanité.

Chez eux sera un peu comme chez vous. Vous vous y sentirez en paix, à une autre époque que la nôtre, à celle où l’on prenait le temps de se parler, d’échanger des idées, des recettes de cuisine, de flâner et de se sentir vivant.

Vous pouvez y faire actuellement votre marché, acheter de bons aliments goûteux de petits producteurs locaux dans le coin dédié à l’épicerie... Mais pas que, car il y a aussi moyen de chiner dans le coin brocante... Mais pas que... et lorsque cette vilaine période de distanciation sociale finira, vous aurez le loisir d’y déguster un bon café ou une soupe chaude, tout en grignotant du fromage, de la charcuterie ou des tartines. Pour le moment, il vous suffit d’entrer et de repartir avec vos choix de dégustation, ce qui ne vous empêche nullement de prendre votre temps pour acheter cent autres choses, tout en créant du lien social.

Notre Journal vient de réaliser l’interview de ce couple passionné et passionnant. Séverine et Christophe viennent de quitter notre monde turbulent, en créant ce petit havre de paix et de sérénité. Séverine était Infirmière libérale en Belgique et Christophe, quant à lui, était Fonctionnaire. Il a fallu, à l’un et à l’autre, beaucoup de courage pour sortir de cette zone de confort dans laquelle ils ne semblaient pas s’épanouir.

A présent, ils aiment ce qu’ils font et attendent, comme tant d’autres, de pouvoir rouvrir leur endroit dédié à la petite restauration. Allez les soutenir, allez les voir, achetez ce qui vous plaira ou pas et repartez enfin heureux.

Si vous aimez la Nature, les légendes et le fantôme de La Fileuse des ruines du Château de Linchamps, alors vous savourerez cette belle étape de Ô Pî d’la Voye afin de vous remettre de vos émotions.